Hemlagat blötfoder – ris och seitan med squashpuré

Ingredienser:

  • 110g okokt råris
  • 120g Seitan
  • 25g sojaprotein (torrt)
  • 40g vegejäst
  • 4tsk vegecat PH
  • squash till purén
  • vegejäst att strö på den färdiga maten

Börja med att koka riset efter anvisningarna på paketet. Koka upp vatten och häll över sojaproteinet och låt det dra. Dela squashen i mindre bitar och koka den mjuk, häll av vattnet och mixa till en slät puré. Dela seitan i lagom stora bitar och rör samman alla ingredienser utom squashpurén. Servera maten toppad med squashpuré och vegejäst.

Annonser